清河县市场监督管理局到清河服务区进行节前检查

为进一步做好“五一”假日期间商食品安全，4月26日下午，清河县市场监督管理局一行到清河服务区进行节前食品安全检查。

检查组一行首先查看了服务区超市、餐厅、后厨等场所，对超市货架商品进行了抽查，查看是否有过期、变质商品，然后在现场查看了后厨食品台账、索证等内业资料，对经营场所所有健康证进行了检查，检查组对清河服务区的节前食品安全工作给予了肯定，并对今后的工作提出四点意见。

一是时刻保持营业环境干净整洁，为广大的司乘人员留下好的印象；二是务必做好商品生产日期追踪，保证无过期、霉变商品；三是严格做好健康证的管理，专人负责，对健康证的到期日期进行实时追踪核查，对即将过期的健康证，提前安排好相关人员进行体检；四是严格做好后厨原材料的台账登记和索证索票等各项资料的整理，做到切实有依可据、有理可寻。（清河服务区  冯旭亮）