元氏站严格食堂管理丰富职工菜品

元氏站食堂一直以来秉持保障收费工作、关心职工生活的宗旨，努力为职工做好服务，确保职工每餐能吃上新鲜可口的饭菜。菜品做到合理搭配，品种多样，营养均衡。

一是坚持把好采购关。保证菜品来源渠道，做到至少两人查验，确保菜品安全、营养、新鲜。二是细化食品分类储存。各类蔬菜、肉食等妥善保存，防止腐烂变质。三是注重食堂环境卫生。每天至少3次开窗通风换气，对食堂环境及餐具进行消杀。食堂工作人员保持个人卫生，全程佩戴口罩，工作台面干净整洁，生熟区分开操作。

多样化的菜谱让职工吃的舒心。热乎乎的油条豆浆再加上一点小菜暖着人的胃也暖着人的心；皮薄馅大的馄饨让人吃后回味无穷；北方人爱吃的饺子让人心满意足；酥脆的火烧加上当地的驴肉让大家赞不绝口。