冀州南收费站组织召开伙委会，打造职工满意食堂

1月6日，为进一步加强食堂管理，提升职工在站的幸福感和归属感，冀州南收费站组织召开伙委会议，提升食堂管理水平。

会上，围绕当前食堂伙食问题广泛征求员工的意见，及时了解员工所需，改善当前的食堂伙食状况。此次会议对食堂管控提出要求：

一是减少油盐等调料的使用。合理进行荤素搭配，做到清淡饮食。

二是科学的制定食谱。尽可能做到伙食多样化、营养化，尽力满足职工不同口味的需求。

三是加强食堂卫生管理。对食堂操作间、储藏间、餐厅等地区卫生死角进行彻底打扫，为职工营造干净舒适的就餐环境。

四是厉行节约，杜绝浪费。加强食材节约管理，根据需求精心安排每餐饭菜用量，按量制作的同时按需供应，提倡“光盘行动”，养成节约习惯，减少食品浪费。

会议随后，伙委会成员认真听取大家的意见，收集了合理化建议，并与食堂工作人员一起讨论如何提升就餐质量上下功夫出实招，并制订了改进计划。（张清波）