喜报!燕赵驿行集团选手在河北地方特色餐饮美食竞赛实现大满贯!

2023-11-08 14:48   作者:陈玉丛 宁萌

11月7日,在刚刚结束的河北高速公路服务区“河北地方特色餐饮美食”竞赛中,河北高速燕赵驿行集团代表队分别斩获“中式热菜”“中式小吃”两个竞赛项目的一、二、三等奖,实现大满贯!
    本次河北高速公路服务区“河北地方特色餐饮美食”竞赛由河北省总工会、省国资委、省交通运输厅和省文旅厅联合主办,旨在组织引导服务区职工学习、借鉴、提高美食制作能力和水平,为来冀旅游人员提供优质可口的特色餐饮,传承发扬冀菜美食,促进河北美食风味和文化内涵的推广和发展。
    本次竞赛,燕赵驿行集团共派出山海关、衡水湖、柏乡、太子城等25支服务区代表队,与来自全省服务区的共计35支代表队同台竞技,展开了一场厨艺与创意的大比拼。最终,燕赵驿行集团所属香河服务区的香河肉饼、邢台服务区的荷香扒鸡、狼牙山服务区的荷花酥斩获“中式小吃”项目前三名;雄县服务区的金毛狮子鱼、石家庄南服务区的荷塘月色-金汤鱼圆、野三坡服务区的将军鹅斩获“中式热菜项目前三名。
    此次竞寨,既为服务区餐饮职工提供了拓宽眼界、切磋技艺、提升水平的交流平台,又向社会公众集中宣传展示河北形象、冀菜文化的良好机遇。燕赵驿行集团将继续围绕为社会公众的高速公路出行提供美味可口的特色餐饮和高品质的服务体验,进一步讲好冀菜美食故事,提升服务品质,让“这么近,那么美,周末到河北”成为新风尚。

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