集团公司副总经理韩玉祥到燕赵驿行公司督导调研

10月27日，集团公司副总经理韩玉祥到燕赵驿行公司石家庄、邯郸分公司督导调研，燕赵驿行公司副总经理徐全星陪同。

在石家庄分公司，韩玉祥一行实地察看了中央厨房蔬菜清洗、面点制作等加工车间，详细了解了中央厨房产品从原材料预处理、加工到成品的制作流程及加工标准，详细询问了生产车间物料损耗情况及采购、储藏、加工、消毒等各环节食品安全管理情况，听取了分公司关于中央厨房运营情况的汇报。韩玉祥对中央厨房将规模采购、集约生产、标准化流程、质量把控、风险管控融于一体的食品加工体系给予充分肯定。他指出，一是务必要把食品安全放在第一位，加强监管，做到严格检测，原材料有源可溯，筑牢中央厨房的安全根基。二是要加强食品加工人员从业资格监管和专业化培训，严格遵循工作流程，确保全程操作规范。三是要充分发挥优势，利用好互联网销售平台，大力开展营销宣传活动，不断增加燕赵驿行公司中央厨房品牌知名度和影响力。四是要完善内部运作，深挖内部潜力，优化生产线，进一步丰富产品种类，提升品质，加强配送服务，不断拓宽市场渠道，切实达到降本增效，创赢增收的目的。

在邯郸分公司，韩玉祥一行实地察看了磁县、邯郸、沙河服务区疫情防控、经营生产、地下通道管理等情况，着重查看了磁县服务区检测站、邯郸服务区智慧物流园区和沙河服务区与上市公司龙星化工集团的合作项目。对邯郸分公司在疫情防控和创新经营业态上的举措韩玉祥给予肯定，并就“决战决胜四季度”工作提出四点要求：一是转变经营观念，提升发展理念，挖掘招商项目，做好降本增效，寻求发展新突破。二是与石安分公司联合联动，做好内部通道管理，严防利用内部通道逃缴通行费行为。三是充分利用宣传媒体，引车上路，广泛挖掘燕赵驿行公司潜力，进一步扩大新媒体营销影响力。四是利用现有合作智慧物流园区项目，将邯郸服务区打造成开放共享式服务区，拉近服务区与地方城市的距离，进一步创收增收。

下一步，燕赵驿行公司将以此次督导调研为契机，紧盯中央厨房食品安全管理，严防疫情防控常态化，确保各环节管控和衔接工作扎实到位，切实把中央厨房的经营亮点做大做强，把邯郸服务区的地域优势发挥极致，全力做好“决战决胜四季度”工作，助力三年扭亏增盈的目标顺利完成！