白草畔收费站召开伙委会强化食堂管理

为积极落实职工合理化建议，进一步提高食堂饭菜质量，满足职工就餐需求，6月3日下午，白草畔收费站召开伙委会，强化食堂规范化管理。会议由收费站主要负责人主持，伙委会成员、职工代表参加。

会上，食堂管理员向参会全员介绍近期食堂账目情况。伙委会成员畅所欲言，从饭菜质量到种类花样，从卫生状况到厨师服务水平，针对各方面管理建设工作积极建言献策。主要负责人对食堂今后的工作提出了三点要求：一是加强食堂卫生安全检查，规范采购和储存，严格做好生熟食分开存放，营造安全的就餐环境。二是要适时调整菜品种类。根据季节的变化和职工的需求更换菜谱，适当增加清淡、清爽的菜品。三是要杜绝食物的浪费。“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”。全体职工要节约用餐，严格落实每餐报饭制度，做到勤打少取，减少浪费。

此次会议的召开，不仅为食堂管理提出了宝贵意见，更进一步明确了下一步食堂管理的工作方向，推进了收费站民主化管理，为打造幸福站区提供保障。