舌尖上的“关爱”

俗话说“民以食为天，食以安为先”，为切实提高职工伙食水平，营造良好就餐环境，解决职工“后顾之忧”，邢台北站以实际行动积极创建让职工满意的食堂，并就“如何进一步提高食堂满意度”采取了多项措施。
一是发挥民主作用，力求人人参与
收费站是每个职工的家，食堂则是每位职工的“餐桌”。我站为确保职工需求，多次召开食堂工作专题会议，让职工畅所欲言，会议提出了许多有建设性的意见。如夏天酷暑难耐，就多准备一些西瓜，绿豆汤，中午要讲究荤素搭配，营养均衡，及时更新水果品种，根据不同时期制定不同的方案等等。
二是严把卫生安全关，杜绝奢侈浪费
饭菜卫生是食堂最起码的标准，也是职工的基本要求，尤其在疫情防控期间，安全问题更是不容小视。针对此要求我站主要从以下三方面入手，一是严把进口渠道，所有食材必须从正规渠道购买，货比三家，对没有营业执照等三证不全的供货商一概拒之。二是保证食材新鲜，做到凉菜也过水，生熟分放，不贪图便宜而大批采买，吃多少做多少，少拿多取，每天上报用餐人数，避免浪费。三是严抓个人环境卫生，餐前餐后洗手，分桌而食，食堂和冰柜定期消毒，并准备消毒皂供大家使用。
三是做好“回访”，力促满意度升级
我站高度重视“回访”工作，始终将职工满意度放在首位。如口味的咸淡、菜目的种类只要反馈合情合理，立即进行整改。由于收费倒班的特殊性有些菜大家吃不到，领导就提出不断更新食谱，定期轮换食谱，力保菜品不重复，做精做细，让大家都吃到可口、营养、卫生的饭菜。
“留住职工的人，就必须抓住职工的心，抓住职工的心，就必须抓住职工的胃”，疲惫的工作后，一顿可口的饭菜最是合适不过。经过上下努力，创建工作取得了一定成效，赢得了广大职工的好评，真正做到了为职工办实事，做好事，解难事的目的，达到了增强凝聚力、和谐力、团结力、向心力的效果。