大广分公司鄚州收费站召开伙食管理委员会会议

 为进一步提升食堂服务水平，做实做细后勤保障工作，切实提升职工就餐满意度，10月19日下午，鄚州收费站召开伙食管理委员会专题会议。

  会上，职工代表结合日常就餐体验，围绕菜品采购、口味调整、服务提升等方面积极建言献策，为食堂精细化管理提供了参考。

 站内针对下一步食堂管理工作，明确五项重点工作：一是严把食材验收关口，实施厨师、收费员、管理员三方联合查验食材，杜绝冷冻肉及三无产品进入食堂；二是严守食品安全红线，规范食材存放，严格落实生熟分开制度；三是科学优化职工食谱，结合时令食材和职工意见，合理搭配膳食，提升菜品质量；四是落实环境卫生消杀保洁，全力营造整洁舒适的就餐环境；五是抓实食堂安全巡检，常态化排查电器线路、灶台设备等隐患，筑牢安全生产防线。

   下一步，鄚州收费站将持续深化食堂日常管理，积极落实职工合理诉求，持续提升后勤服务保障，全力为职工营造温馨、舒心的工作生活环境。