严抓食安巡检 强化廉勤监督——固安温泉园收费站筑牢职工“舌尖上的双重防线”

为进一步压实食品安全管理责任，深化基层廉勤监督实效，堵塞后勤管理廉洁风险漏洞，切实守护全体干部职工饮食安全与切身利益，8月31日，固安温泉园收费站立足日常管理重点，将食品安全专项巡检与廉勤监督工作深度融合，开展食堂食品安全暨廉洁风险专项督查行动，以严管实查筑牢食品安全防线、以清风正气夯实后勤保障根基。

  本次专项检查坚持全覆盖、零死角、重实效、强廉洁的原则，由站区廉勤监督员、安全员组成专项检查小组，聚焦食堂运营全流程、廉洁管控全链条开展拉网式排查。在食品安全巡检方面，检查小组深入食堂后厨、食材储存库房、餐具消毒区、食品留样区及职工就餐区等重点区域，逐项核查关键管控环节。重点查验米面油、肉蛋蔬菜等食材的采购、新鲜度及保质期，仔细核对食材采购台账、出入库登记等资料，杜绝过期、变质、三无食材入后厨、上餐桌；严格检查食材生熟分区存放、冷藏冷冻设备运行状态、后厨环境卫生等情况；细致核查食品留样制度执行情况，确认留样品种、重量、储存时长、登记记录均符合规范，健全食品安全溯源机制。同时，逐一核实食堂从业人员健康证件有效期、日常上岗规范，全方位排查食品加工、存储、就餐全流程安全隐患，对排查发现的细微问题现场登记、限期整改、闭环落实。

  此次食安巡检与廉勤监督融合检查，既是对站区食堂精细化管理的全面校验，也是深化基层作风建设、推进廉勤监督下沉落地的重要举措。下一步，固安温泉园收费站将建立食品安全常态化巡检+廉勤常态化督查长效机制，持续细化食堂管理制度、规范运营流程、压实岗位责任、紧盯廉洁风险，坚持以查促改、以查促管、以查促廉，既牢牢守住职工“舌尖上的安全底线”，又持续筑牢后勤管理“廉洁自律红线”，不断提升后勤服务保障水平，以严实作风、清廉氛围为收费站各项工作平稳有序开展提供坚实后勤保障。