为进一步规范食堂后勤管理,保障职工饮食安全与健康,肃宁收费站集中力量开展食堂卫生清洁及库房整理专项行动,以精细化管理提升后勤服务质量,为一线职工提供坚实生活保障。
此次行动紧扣职工就餐安全核心需求。库房整理环节,工作人员全面盘点食材、粮油及餐具物资,细致核查生产日期与保质期,彻底清理过期、破损物品,消除食品安全隐患。同时,重新规划库房布局,严格遵循“生熟分开、荤素分离、干湿分区”原则,对物资分类码放、张贴标识,实现取用高效、管理规范。
食堂卫生清洁方面,全体人员分工协作。对操作间、就餐区、洗菜池等区域进行深度清理,清除油污积尘;针对垃圾桶、下水道等卫生死角,加大消杀力度,确保无异味、无残留。整治后,食堂环境焕然一新,地面干净整洁,就餐区域明亮舒适,整体面貌显著提升。
此次行动不仅改善了食堂卫生状况,更充分体现了对职工身心健康的重视。下一步,肃宁收费站将持续优化后勤服务,建立长效管理机制,用心守护职工“舌尖上的安全”,引导全员以饱满状态投入收费服务,全力保障道路安全畅通、服务优质高效。

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