以赛促学砺精兵 舌尖争锋展风采|大广分公司“创一流争第一”厨师技能比武白洋淀-任丘南片区赛圆满落幕

10月22日下午，河北高速公路集团有限公司大广分公司2025年“创一流争第一”厨师岗位技能比武初赛——白洋淀至任丘南小组赛事，在任丘南收费站职工食堂成功举办。本次比赛旨在搭建技能交流平台，提升餐饮服务质量，来自白洋淀站、鄚州站、任丘北站及任丘南收费站的四位厨师同台竞技。

比赛现场气氛热烈，秩序井然。根据大赛规则，赛事分为指定菜品与自选菜品两个环节。在指定菜品“宫保鸡丁”的比拼中，选手们精准把控火候与调味，展现了扎实的基本功。随后的自选菜品环节，各参赛厨师匠心独运，精心烹制了一道道体现地方特色的创新素菜，从刀工、色泽到造型与创意，均呈现出较高水准。

由相关单位人员组成的评委小组，依据评分标准对菜品进行了细致评判。任丘南收费站作为本次小组赛的承办单位，为比赛提供了完善的场地与周到的赛事服务保障，确保了比赛的顺利进行。

此次技能比武为基层厨师提供了展示才华、相互学习的平台，是分公司提升后勤保障能力、关爱职工生活的重要举措。根据赛制，本小组的优胜者将晋级参加于10月28日举行的分公司总决赛。