为进一步规范食堂管理,提升职工就餐体验与满意度,任丘南收费站以服务职工生活、守护职工身体健康为根本,全力推进职工食堂精细化建设。
一是严守卫生标准,筑牢饮食安全防线。结合当前公共卫生防护及食品安全管理要求,一方面从严把控食品验收、储存等关键环节,严格查验食材新鲜度,坚决杜绝不合格食材流入食堂;另一方面坚持每日对操作间地面、灶台、厨具等进行全面清洗消毒,及时清理餐厨垃圾并做好分类处理,从源头上消除细菌滋生隐患,为职工营造安全洁净的就餐环境。
二是深化民主参与,畅通职工意见渠道。始终秉持“职工食堂职工管、职工满意为标准”的理念,通过定期召开会议、开展线上满意度调查等方式,广泛收集职工对菜品搭配、口味调整、食堂服务等方面的意见建议,对反馈问题逐条梳理分析,并根据实际情况限期落实,切实让职工参与到食堂管理中,精准满足用餐需求。
三是突出人文关怀,提升职工幸福感受。为让职工在食堂感受到“家”的温暖,推行每周菜单提前公示与动态调整机制,结合职工饮食偏好与季节特点,丰富菜品种类、注重营养均衡,以“让职工吃得放心、吃得舒心、吃得暖心”为目标,让每一份餐食都饱含“家”的味道。
任丘南收费站通过系列举措持续优化食堂服务质量,努力打造职工认可的“幸福食堂”,为建设“幸福站区 温馨家园”增添坚实动力。
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