黄帝城收费站：优化食堂管理，筑牢舌尖安全防线

　　为切实保障员工饮食健康与安全，近日，黄帝城收费站开展专项行动，以库房清点、清理，收集员工意见建议，卫生全面清洁，规范采购流程等为抓手，进一步优化食堂管理，切实筑牢舌尖安全防线。

　　此次专项行动，由站长带队，重点对食堂库房进行全面整理。工作人员仔细清点库存，严格排查食材保质期，对过期、不新鲜食材进行集中清理，并按照存储要求对剩余物资进行分类摆放，确保库房环境整洁有序、物资存储规范。同时，严格查看每日食品留样记录，规范留样流程，确保每份留样均达到规定数量与时长，为食品安全追溯提供可靠依据。

　　同时，为提升员工满意度，食堂管理人员积极收集员工意见建议，围绕菜品口味、营养搭配、供餐时间、食品供应量、环境卫生等方面开展调研，及时了解员工需求，合理调整供餐方案。

　　此外，收费站进一步规范采购流程，严格筛选供应商，加强对食材采购、验收、储存等环节的监督管理，确保食材来源可溯、质量安全可靠。

　　食堂管理关系到每一位员工的切身利益，日后，黄帝城收费站将持续加强食堂管理，全力打造安全、卫生、暖心的就餐环境，让员工吃得放心、吃得舒心。此次专项行动的开展，为保障员工餐饮健康与安全提供了有力保障，也进一步提升了员工的归属感与幸福感。