石黄分公司沧州东站：多措并举 高质量打造职工满意食堂

为全力打造温馨、满意食堂，沧州东收费站积极谋划、全面部署，通过多项措施，使站区食堂在就餐环境、伙食改善、管理水平等方面有了进一步提升，确保职工吃得放心、舒心、安心。

 一是转变思想，科学搭配。为最大程度提供满意餐食，定期召开伙委会，进行食堂满意度调查，广泛听取和收集食物搭配、饭菜质量等方面的意见和建议，合理进行荤素搭配，尽可能做到菜品多元化，在保证营养的同时尽量满足职工不同口味。

  二是严把质量，确保安全。严把食堂采购关，防止腐烂变质食物、三无产品进入食堂；各类食材分开存放，定期检查食品保质期，避免食用过期、临期食品，严格落实48小时留样制度；对不易存放的食材实行勤采购、少积存的方法，确保食材新鲜，安全，确保将食品安全工作做“精”做“细”做“牢”，全力打造职工满意食堂。

三是强化巡查，消除隐患。加大隐患排查频次，组织人员对食堂线路、用电设备、燃气设备进行日常安全检查，做好相关记录，杜绝安全隐患。

 四是倡导节约，杜绝浪费。大力开展拒绝“舌尖上的浪费”行动，倡导勤拿少取，促使职工养成文明就餐、杜绝浪费的良好习惯。

  沧州东收费站将全力做好后勤保障工作，从职工所想所需入手，提升职工幸福指数，为建设幸福站区贡献力量。