大广分公司任丘南站：召开伙委会提升食堂管理水平

为了进一步加强伙食管理，提高伙食质量，打造食堂满意食堂，10月15日，任丘南收费站召开伙委会会议，会议由副站长主持，部分职工代表参会。

会上，食堂管理员汇报了近几个月伙食账目，与会成员针对环境卫生及菜品的多样化进行了交流讨论并发表了各自的意见及建议。

最后，会议结合站内实际，提出三点要求：一是严抓食堂卫生。要求厨师每月底进行一次大扫除，重点对食堂操作间、储藏间、餐厅等死角进行彻底打扫。同时，要求厨师在做饭及打饭过程中必须穿工作服，戴工作帽，努力营造干净、整洁、舒适的就餐环境。二是合理调整菜谱。渐入冬季，为保证菜谱多样化，广泛征求职工意见，食堂管理员汇总，根据情况进行每月菜谱的更新并张贴至食堂公示栏，确保三餐搭配合理、营养均衡。三是厉行节俭，杜绝浪费。职工就餐时自觉践行“光盘”行动，做到勤打少取，用实际行动践行勤俭节约的良好习惯。