大广分公司南宫收费站：召开伙食管理委员会会议

7月31日下午，南宫收费站召开了伙食管理委员会会议，汇聚了南宫收费站、衡水养护分中心、南宫路政大队及南宫应急大队等多方职工代表。

会议围绕近期食堂的采购成本、资金结余、管理效能、菜品质量等议题展开。针对夏季食材易腐烂问题，与会者提出加强库存管理、优化采购周期等具体措施。同时，卫生安全作为重中之重，强调要持续加强厨房卫生监督，确保食品安全无虞。此外，厨房用电安全也被纳入讨论范围，要求加强日常检查与维护，防范电气火灾。

在菜谱制定方面，会议鼓励创新，力求在保留传统风味的同时，融入更多健康元素，满足不同口味需求。此次会议为提升南宫收费站食堂的整体水平奠定了坚实基础，展现了各单位团结协作、共谋发展的良好风貌。