张涿分公司办公室到稽核管理中心开展督导检查

  近日，张涿分公司办公室有关人员到稽核管理中心开展督导检查。

督导组现场听取稽核管理中心经理对食堂管理情况的汇报，仔细对食品采购、食堂账目、食品留样等方面进行逐项检查和规范。同时，督导组对稽核管理中心下阶段食堂管理方面提出具体要求：

一是提高职工伙食质量。本着以创建职工满意食堂为原则，严格落实食堂伙食补助，根据季节性时令蔬菜的不断更迭出新，在职工用餐营养上下功夫，在花样翻新上做文章，制定出合理可行、新意十足的美味菜谱，确保每餐营养种类齐全，数量充足。二是倾心聆听意见。每月定期召开伙委会，收集采纳职工满意度高的菜品，认真听取职工诉求，不断完善伙食细节管理。三是规范账目管理。严格落实食堂管理相关规定和政策要求，闭环食品采购、验收、入库、出库、食品加工等各项环节；食堂管理人员定期向全体职工公布伙食收支及结余情况，严格按照规定进行食品采买开票操作，坚决杜绝违规乱纪现象发生。