玉田城北收费站开展夏季食品卫生安全专项检查

夏季来临，气温升高，食物极易腐烂变质，为保障全站职工的饮食安全，近日，玉田城北收费站开展夏季食品卫生专项检查活动，积极营造安全、健康的饮食环境。

站安全领导小组对职工食堂的食品加工流程、原材料储存、食品留样、餐具消毒等环节进行了详细检查。同时，还对厨师的健康状况、安全培训情况以及食堂安全管理制度的落实情况进行了重点检查，有效防范化解食品安全风险。

针对检查中发现的一些细节问题，检查组要求食堂管理员立即组织整改。下一步玉田城北收费站将持续开展夏季食品卫生检查活动，重点对操作间卫生死角、灶台和炊具等物品的清洗和消毒以及厨余垃圾清运等情况进行重点检查，确保职工“舌尖上的安全”，为职工健康保驾护航。