兔去龙来辞旧岁，继往开来贺新春---百里峡收费站美食篇

新年贺岁，万家灯火，举家团圆。百里峡收费站有这样一群可爱的人们放弃与家人团聚的机会，坚守在一线，迎来送往司乘朋友。为营造浓厚的家的氛围，确保在站员工能安心、舒心、顺心的过年，百里峡收费站精心筹备，周密部署，除夕至初三为在站员工准备了丰盛的新年美食。

精心准备，定制食谱。为了让全体员工过一个欢乐祥和的新年，百里峡收费站提前对新年在站员工进行餐食喜好调研，精心准备大部分员工爱吃的佳肴、水果与饮料，每日定制不同的食谱，确保员工吃上温馨、满意的新年美食。

严把质量，确保卫生。年前将所有的食材购置完毕，确保春节期间物品供应充足，将过期、劣质食品一律杜绝门外，同时严把厨师操作程序关，确保节日期间膳食卫生以及新年期间食堂环境卫生，让员工吃得放心，吃得舒心。

调动员工，广泛参与。鼓励员工主动帮厨，参与到新年餐食的准备中,包饺子现场氛围热烈，你擀皮、我上手，羊肉、猪肉大葱以及韭菜鸡蛋多样饺子馅包裹其中，形态各异的饺子以及一盘盘热腾腾的美食呈现在餐桌上的时候，一片欢声笑语，让员工们共享制作美食的快乐。

新的一年，美食暖胃更暖心，预示全体员工团结一心、互帮互助，2024年暖入心田，让美食的味道与亲情的味道弥漫在站区的每一个角落。