大寒至 节气终

1月20日，四九时段中迎来了大寒节气，这是二十四节气的最后一个节气，意味着这一年又将过去，准备迎接新的一年的到来。

大寒时节旧时在民间有诸多习俗，如“打牙祭”、“踩岁”、“食消寒糕”等等。其中“打牙祭”是大家围坐一起，共享美食的意思。“踩岁”是指大家在大寒时节竞相采购，并在除夕夜将芝麻秸秆扔在大街上让孩童踩碎，寓意“岁岁平安”。随着时代的发展和大环境的改变以及工作的忙碌等等，前面这两中习俗我们已经很少见了。如果不是节假日，一家人也很少能聚在一起把酒言欢。而“食消寒糕”可能是现在尚有一些地方依然能够保留的习俗，“小寒大寒、无风自寒”，表示这个节气寒潮来临，天气寒冷，用糯米做成的消寒糕有着补中益气、健脾养胃的功效，而且制作简单方便，很多糕点店铺也有销售，大家在这个节点适当食用，以利于驱寒。

我们国家历史悠久，在漫漫长河中每个节气都凝结出了很多风俗习惯，但发展和进步也同时将很多风俗慢慢淡化，虽然不能够完全传承，但希望大家能够多多了解，熟知一些民俗也是一种不错的积累。