石黄分公司辛集收费站：加强食堂管理 做好后勤保障

 为给收费人员做好充分的后勤保障，让职工以更饱满的精神投入到收费工作中，辛集站食堂从提高饭菜质量、增强职工满意度为切入点，多举措提升食堂管理水平。

 一是召开伙委会。从饭菜质量、菜肴品质、食堂卫生、菜式口味、厨师技能、厨师工作态度等方面征求职工意见和建议。二是丰富菜谱菜品。为了确保职工吃的健康，每天一荤一素，对班收费班组交替吃，保证一线工作人员顿顿不重样。三是把好采购关。为确保食材新鲜，食堂采购必须精选新鲜的蔬菜和肉类，辅料也必须选择正规厂家的商标品牌。四是加强安全卫生。灶具、餐具随用随清洗，食堂、餐厅、餐具都采用定期消杀方式，保证食堂的环境安全、卫生、整洁。五是做好节日期间职工饮食。马上双节来临，食堂在了解职工的口味、广泛征求职工意见的基础上根据在岗职工喜好制定节日期间菜谱。

 今后辛集站将进一步加强对食堂工作的监督管理，不断提高食堂饭菜质量，提升食堂服务水平，关心关爱职工，为收费工作助力。