黄帝城收费站：打造满意食堂，提升幸福指数

为提高闭环管理期间食堂饭菜质量，面对疫情期间“难采购，物资紧缺”的情况，黄帝城收费站结合实际尽量满足职工就餐需求，倾力打造“职工最满意食堂”。10月27日下午，黄帝城收费站组织在站职工召开伙委会，会议由黄帝城收费站站长组织召开。

会上，站长强调，本次食堂伙食委员会的召开，旨在提高食堂服务质量的同时，使“我的食堂我的家”的观念深入职工内心。随后管理员就近期菜品种类、伙食质量、卫生安全等详细征集了职工的意见建议，针对食堂菜谱制定，职工纷纷提出了自己的建议，如“节日期间增加火锅、早餐制作绿叶菜类的菜品”等等，针对职工提出的意见，立即组织开展研究讨论，结合实际制定满意的菜谱菜谱。
    最后就食堂安全管理，站长要求：一是把好食堂安全关。疫情期间要加强对食堂采购物品的把关，保证食品新鲜，有可追溯性，保证职工吃得放心，吃得安心。二是食堂工作人员要严格落实疫情防控各项举措，坚持做好日常清洁和消毒工作，全力为职工营造良好的就餐环境。三是办公室要根据时令及时调整菜谱，结合伙食经费，为职工提供营养、种类多样的菜品，切实提升职工满意度。四是倡导节约，杜绝浪费。食堂厨师要通过询问、掌握班组饭量等方式，杜绝出现做多浪费和不够职工食用等情况，要坚持食材节约的原则前提下保障职工吃饱、吃好。五是要做好食品留样，以便发生紧急情况时及时查找原因。

  通过召开伙委会会议，拉近了职工与食堂的距离，让各岗位人员都参加到食堂的管理工作中去，切实提高了职工的主人翁责任意识，使食堂更好的为大家服务，让大家都能够感受到家的味道。