京哈北线分公司：厨艺比赛展风采 提高技能强服务

8月24日下午，京哈北线分公司经营管理中心联合工会（共青团、妇委会）办公室共同组织了京哈北线分公司厨艺技能比赛，为广大职工搭建了以食会友的厨艺展示平台，提供了交流学习的机会。同时以厨艺比赛为契机，挖掘职工烹饪潜质，择选让职工满意商品，丰富多元经营内容，广泛宣传打开销路，促进拓业增收。分公司党委委员、副总经理李明，分公司党委委员、副总经理周炳清，出席比赛活动并担任评委。

十个参赛小组经过了一个月的用心准备，献上了一道道创新秘制、精心烹制、巧心摆盘的精美菜品，有醇香味浓的辣椒酱、鲜香劲道的酱牛肉、酥香馅靓的团圆月饼等。14位评委在一一品尝后，对每道菜品进行了细致打分。

比赛结束后，分公司党委委员、副总经理李明表示，一是希望职工们通过此次厨艺技能比赛，以食融通，相互学习，相互交流，相互促进，不断提高烹饪技能，增强食品安全意识，提升服务水平，切实为广大职工提供营养丰富、安全放心、科学合理的膳食保障，不断增强职工的家庭感、幸福感、归属感。二是全体职工要以此次活动为契机，立足岗位，磨砺技能，踏实工作，干出业绩，为推动分公司各项事业高质量发展做出更多更大贡献。

本次活动取得了圆满成功。后续经营管理中心将与本次厨艺技能比赛优秀作品的参赛小组合作，推出质优价廉的美食产品，使职工获得实惠，推进分公司多元经营、拓业增收工作落到实处。