进入六月后,天气也是一天比一天炎热,随着高温天气的变化,也增加了我们户外收费作业的工作强度。站里领导考虑到收费一线人员的辛苦,及时调整了食堂的饮食结构。
一是在食品安全方面,夏天食物容易变质,食堂负责人员要每天对食材进行检查,在食品采购时,确保无腐烂食品或者不新鲜蔬菜进入食堂,在厨师做饭前也要认真检查食材的新鲜性,确保工作人员吃到的每一口饭菜都是安全的。
二是在菜品方面进行了调整,做一些清凉解暑,开胃的饭菜。现在食堂每天中午都有水果比如西瓜,桃子等还有清凉解暑的绿豆汤或银耳莲子汤。菜也是征求大家的意见做一些大家爱吃的。
站区在确保食品安全的前提下,努力为全体职工营造安全,舒适,健康的工作及生活环境。
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