大广分公司白洋淀收费站组织召开4月份伙委会

为进一步做好后勤保障工作，保证职工就餐环境，提升饭菜质量，4月18日，白洋淀收费站召开伙委会会议，会议由站长主持，各班组伙委会代表参加了此次会议。

会上，食堂管理员汇报了近期食堂工作开展情况，随后大家根据春季饮食特点开展讨论，旨在为职工提供更好的就餐环境和饭菜质量。最后姬立良提出以下几点要求：一是要求根据季节的变化，听从广大职工意见和建议，合理安排制定满意菜谱，保证充足的饭菜花色品种,提升职工的幸福感。二是要求食堂工作人员要继续坚持疫情常态化管理。严格按照一洗、二消、三冲、四保的顺序操作，每日对厨具、餐具、餐厅环境进行彻底清洁消毒，并做好消毒记录；通过分时段就餐的方式，合理安排就餐时间，避免人员集中就餐。三是严控采购程序。采购人员须佩戴防护用品到正规市场、超市进行采购。杜绝三无产品入库，严禁购买冷鲜冰鲜等水产品，做好饭菜48小时留样，确保疫情期间职工的就餐安全。四是要厉行节约，杜绝浪费。加强食材节约管理，根据需求精心安排每餐饭菜用量，按量制作的同时按需供应，提倡“光盘行动”，养成节约习惯，减少食品浪费。