冀州西收费站多措并举打造职工“职工满意”食堂

12月18日，为进一步推进食堂安全管理，优化职工就餐环境，提高职工生活水平，提升职工归属感、幸福感。冀州西收费站多措并举，强化食堂管理，全力打造职工的“满意食堂”。

一是强化食堂管理。收费站伙食委员会针对每日菜品进行现场检验，对菜品质量是否存在腐烂变质等情况进行认真检验，杜绝不达标食材进入食堂。做到勤采购、少采购，确保菜品保质保量，杜绝食材过量囤积，坚持做到时用时新，保证食材的新鲜，提升食堂饭菜质量。

二是合理搭配膳食。不断丰富饭菜的品种，职工对菜品的喜好做到荤素合理搭配，营养均衡；利用“钉钉”软件每月进行食堂问卷调查，从饭菜质量、菜品花样等方面收集意见，并及时根据反馈意见不断调整菜谱，均衡营养搭配，提升职工“舌尖”上的幸福感。

三是改善就餐环境。在硬件设施上，合理布局就餐环境，专人负责清扫整理；提高食堂消毒频率，每日进行彻底清扫，做到卫生无死角，把卫生工作做到长期化、制度化、经常化。在软件管理上，做到食堂管理制度上墙，放置意见本，及时汇总职工对饭菜满意度的合理建议；在食堂账务公开上，对食堂账目开支情况进行公示上墙，接受职工监督。