清河养护工区加强食堂管理做好疫情防控

清河养护工区在疫情防控期间，不断加强食堂管理，减少聚集，减少在食堂逗留时间。并加强食堂消毒工作，把疫情防控工作做实做细，切实做好后勤保障工作。

一是规范食堂工作人员操作流程，加强消杀。食堂工作人员每日体温检测，同时要求食堂工作人员规范着装，勤洗手做好自身消毒，厨具每日高温蒸煮消毒，夜间无人使用消毒灯对整个操作间进行消毒，每日利用酒精、84对食堂地面、操作台等相关设施进行两次消杀工作，对一些人员经常接触的门把手，水龙头等设施进行重点消杀，不留死角，不留隐患。

二是规范就餐秩序，禁止聚众就餐。工区严格按照分公司要求取消堂食，食堂餐桌椅搬离原位，要求职工取餐之前测量体温，佩戴好口罩，打饭期间保持一米间隔。因工区职工和清河路政大队通用餐厅，为减少接触，工区职工和路政职工采用错峰打饭，有效避免了人员聚集和接触。

三是规范采购程序，减少外出。食堂管理员和厨师加强沟通，制定近期采购计划，在不影响食材质量的情况下拉长采购周期，由以前的一周两次拉长为一周一次集中采购。并且联系供货商采用配送方式进行送货，减少与外界人员的接触，降低接触机率。