赵村站疫情期间加强食堂管理 切实做好后勤保障

     疫情防控期间，赵村收费站加强了食堂管理，要求减少聚集，加强“消杀”，防止病从口入，切实做好后勤保障工作。

     一是规范就餐秩序，禁止聚众就餐。做好食堂从业人员的体温检测和洗手消毒工作。要求每位进入食堂就餐的人员佩戴口罩，首先进行测温登记，打饭时按照地面标志自觉间隔1米。取餐后，各自回办公位或宿舍用餐，不堂食，不逗留。

     二是规范消杀程序，确保消杀效果。食堂执行地面及操作台每日三次使用84消毒液进行擦拭消毒；厨具等按照大小采用沸水煮和蒸箱高温蒸汽杀菌的方式每日1次进行“消杀”；公共餐具使用消毒柜进行“消杀”，随用随开；夜间无人时，使用紫光灯对整个操作间及餐厅进行紫外线照射杀菌。规范食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作，避免受污染。

     三是落实采购要求，降低感染风险。近期食堂采购以定点配送为主，减少外出次数，加强食堂物资进货渠道的监管，不食用来历不明的家禽、家畜和野生动物，不采购冻库食品。

     四是后勤服务一线，重点部位不空岗。就餐时段，后勤职工积极配合好岗上人员，替班吃饭，确保门卫室等重点部位不空岗。