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河沙镇站多项举措加强食堂管理工作

2021-07-29 15:13   作者:杨利芳 来源:石安分公司-河沙镇收费站

为提高职工后勤保障能力,扎实推进“我为群众办实事”活动深入开展,为职工提供温馨、卫生、整洁的就餐环境,7月29日上午,河沙镇站召开伙食委员会,多项举措加强食堂管理。

一是出台食堂管理制度,以制度促管理。结合我站实际工作需要和伙食委员会建议,出台了食堂管理制度,以系统规范的制度促使食堂管理工作科学高效。

二是分工明细职责到人,以责任促提升。针对两名厨师工作特点将食堂日常工作进行详细的分工并明确工作职责,促使工作人员提高工作责任心推动食堂工作更好开展。

三是严格卫生管理办法,以检查促进步。安全大于天,为严防病从口入现象发生,出台了严格的卫生管理和检查办法,以集中检查和分组检查相结合的方式每月对食堂进行卫生检查,确保职工的饮食安全和就餐环境进一步提高。

四是加强日常考核管理,以考核促提升。根据工作需要,每次检查后进行《食堂满意度调查表》《食堂工作人员考核表》的填写,实现日常考核常态化,以考核为手段激励职工提高工作质量,做好伙食保障工作。

通过多项举措,进一步提高职工食堂管理和服务水平,确保职工无后顾之忧地开展各项工作。

7月29日,石安分公司河沙镇站召开伙食委员会,传达食堂管理制度精神,摄影杨利芳