冀南新区站召开食堂管理工作会议

为切实提高站职工食堂的后勤管理水平，更好为职工服务，3月25日下午，冀南新区站召开食堂管理工作会议，站领导和食堂主管领导、厨师参加。

会议听取了关于近期食堂工作的情况汇报，并指出，一是把职工满意作为食堂工作的出发点和落脚点，不断翻新菜品花样，提高菜品味道；二是牢记饮食安全，严把食材产品质量关，在食材储存和加工过程中确保做到生食熟食分开、荤菜素菜分开、主料辅料分开，保证食材安全卫生，营养搭配均衡，饮食结构合理；三是科学分配食堂补助经费，按照经费支出计划合理采购，做到经费不浪费，食材不浪费，周末饭菜质量不降低，节假日期间饭菜质量要提高，真正让职工在站期间吃的满意，吃的放心。