承德分公司凤山收费站召开二月份伙食委员会会议

为规范凤山收费站食堂管理，满足春节期间凤山收费站、机电管理所、养护工区全体职工就餐需求，提升职工幸福感。2月2日，凤山收费站结合三个单位实际情况召开二月份伙食委员会会议。

会议开始由食堂管理员汇报1月份伙食经费使用情况，对食堂内成本控制、食材采购、费用结余等情况进行说明；其次就站内职工用餐中遇到的饭菜保温、食材搭配、主食调配等方面进行讨论，收集职工意见，制定春节期间菜谱，满足在站过节职工需求，让职工吃出幸福感。

会议要求：一是每月要按时召开伙食委员会会议，伙委会成员要提前搜集职工在就餐方面的意见和建议，食堂根据意见进行问题整改。二是严格按照疫情防控要求做好食堂就餐问题，每餐采取分批、分餐制，全体职工要戴好口罩有序排队打饭，严禁堂食。三是春节期间要做好食品采购等工作，食堂严禁采购、使用冷链运输产品和生食产品，保证食材健康卫生。四是要求职工打饭时做到勤拿少取，杜绝餐饮浪费现象的发生。

（承德分公司凤山收费站 刘猛）