南宫养护工区开展疫情期间食堂安全卫生检查

为了进一步保障疫情期间工区食堂食品安全、职工饮食健康。1月11日，南宫养护工区办公室组织相关人员对工区食堂食品安全进行监督检查。

检查人员对原材料采购、食品加工、饭菜配给等环节进行了解，在食堂后厨对口罩佩戴、卫生情况、环境消毒等情况进行了检查。重点对食堂人员的健康证明、食品原料管理、进货查验和台账登记、食品制作过程是否符合卫生规范等进行检查，确保职工在疫情期间吃的放心、吃的健康。食堂负责人表示，在疫情期间，会做好食堂各项工作，严格落实食品安全各项防控措施，筑牢工区食堂食品安全防线。            （沈洁）