狼牙山收费站：节能减排、制止浪费，我们在行动

为深入贯彻落实集团公司《关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止机关餐饮浪费行为的通知》等文件精神，狼牙山收费站多措并举、周密部署，积极开展各项活动，节能减耗增效、坚决制止餐饮浪费行为。

一是加强食堂设备维护，组织开展食堂卫生整治活动，并请专业人员进行油烟管道、燃气灶日常清理维护，保证日常电器设备稳定使用，从而避免因操作或电器因素造成能源浪费。

二是进一步完善厨师操作流程及规范，规范厨师各项操作，同时严格控制食材采买数量，增加采买频次，认真做好蔬菜、肉类的储存，避免因采购和储存不当，造成食材浪费。

三是合理安排饮食，注意食材搭配。通过召开伙食委员会和各班组填写的食堂意见表，积极调整伙食安排，进一步提高职工满意度、幸福感。

四是加强学习、广泛宣传。通过定期伙委会和日常培训安排，加强节约教育，切实营造制止餐饮浪费行为的浓厚氛围。