古人云:“俭,德之共也;侈,恶之大也。”为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,抚宁北收费站积极响应管理处《关于杜绝职工食堂用餐浪费行为的通知》文件精神,组织召开专题会议,大力倡导文明就餐、珍惜粮食,坚决杜绝浪费行为。
会上,站领导宣读了文件内容,要求全站职工都要牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想意识,食堂管理员要按照健康、营养原则合理搭配菜品,制定食谱;用餐人员需提前点餐,按需取餐,厨师根据用餐人数加工食物,做到“后厨不多做、前厅不多盛”;严格按照备餐需要合理购买食材,确保食品新鲜、安全、卫生。
最后,会议强调,每位职工都要养成厉行节约、反对浪费的良好习惯,用餐人员要互相监督,一经发现浪费行为将予以通报批评,全力打造“节约型”收费站。
文/抚宁北收费站 办公室 岳丽姿
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