太子城收费站开展食堂防疫安全专项检查行动

         由于近日北京地区连续出现新冠肺炎感染新增病例，为切断病毒通过重点场所重点人群的传播途径，保障在站职工的身体健康和生命安全，太子城收费站组织开展食堂场所防疫安全专项检查行动。

        一是加强食堂管理。排查库存食材是否有过期、进口、北京新发地市场食材，要求所有食材必须将生熟食品分开放置，食材需经过高温处理后才可食用，多做炒、蒸、煮菜品，少做或不做凉拌菜等生食。

         二是加强防疫消毒。要求厨师每天两次测量体温并做好记录，并做到穿戴工作衣帽、口罩上岗，及时更换口罩，并对地面、灶台、工作台进行清洁和消毒，所有餐具严格执行一洗、二冲、三消毒、四保洁制度。

         三是加强就餐管理。合理安排就餐时间，严禁集中就餐。在站职工分开就餐时间、分桌就餐，避免面对面就餐，避免人员集中就餐。