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延崇筹建处积极开展食堂场所检查专项行动

2020-04-23 15:37   作者: 来源:安全科

       为进一步为加强食堂安全管理,切实做好食堂安全用气、安全用电,延崇筹建处按照河北省安全生产委员会办公室《关于开展食堂场所安全生产专项检查行动的通知》要求,高度重视食堂安全管理工作,于4月23日,围绕电器线路、厨房设施设备、消防器材等方面积极开展食堂场所检查专项行动。

        此次专项检查,延崇筹建处质安科组织处属各单位、各参建单位,第一时间将华北理工大学附属医院的事故案例进行转发学习,要求各单位深刻汲取事故教训并认真开展食堂隐患排查整治。

         重点对各单位食堂就餐场所、厨房操作间环境卫生、设施设备清洁消毒及运行情况、原料储存是否有过期、从业人员是否持有效健康证明上岗等情况,进行了全方位的监督检查。严格对处属各食堂液化气设备、管道线路、大功率电器开关、消防设备、插座、食堂通风口、报警器、食品原材料存放,操作间的卫生状况、消毒记录和留样记录情况、消防设施设备状况及食品储存情况进行了全面检查。

        要求各食堂对专项检查情况形成书面文字,对发现的问题及时制定“责任清单”、“问题清单”和“整改清单”,实行对账销号;对限期整改落实不到位的严厉惩处。

        下一步,延崇筹建处将继续扎实做好食堂场所安全隐患排查整治工作,压实疫情防控期间筹建处食品安全主体责任,排查食品安全及疫情防控隐患,全力保障广大干部职工用餐和防控安全,全力确保安全生产形势持续保持稳定。